- Más que un evento de celebraciones, el Festival Teqzcal se erige como plataforma para fortalecer el conocimiento y promover la inversión en González, un territorio privilegiado por su Denominación de Origen y su rica tradición en la producción de destilados.
ALFREDO GARCÍA BECERRA
González, Tam. – El Festival Teqzcal que se celebró con gran éxito, es un evento, impulsado por el alcalde Miguel Ángel Zúñiga Rodríguez y respaldado por el gobierno estatal que preside el Dr. Américo Villarreal Anaya, no solo se enfocó en la vibrante cultura, música y gastronomía que caracterizan a la región, sino que también se centró en el aspecto científico y tecnológico que rodea la producción de Tequila y Mezcal. Este evento busca fomentar la capacitación de los productores locales, enriqueciendo sus conocimientos y habilidades en la producción de estas bebidas emblemáticas.
Uno de los objetivos fundamentales del festival es resaltar las ventajas de invertir en González, un municipio que, además de ofrecer un suelo fértil y condiciones óptimas para el cultivo del agave, cuenta con una Denominación de Origen que avala la calidad de sus productos. Este reconocimiento no solo dinamiza la economía local, sino que también resalta el potencial de la región como un referente en la elaboración de destilados de alta calidad.
El Gobierno Municipal y Estatal Agradecen a los distinguidos ponentes por sus valiosas contribuciones durante el evento. El Biólogo en Genética, Cuauhtémoc Jaqces Hernández, presentó la ponencia “El Agave Mezcalero en Tamaulipas”, abordando las características específicas de esta especie vital para la producción. Por su parte, el M. C. Alberto Almazán compartió su perspectiva sobre “El Mezcal Del Estado De Guerrero”, analizando la situación actual y las estrategias de crecimiento en el sector. Finalmente, el Doctor en Ciencias de Nutrición Vegetal, Lamberto Zúñiga Estrada, presentó su investigación sobre “El Cultivo Del Agave En Tamaulipas”, destacando las mejores prácticas para maximizar el rendimiento de las cosechas.
El Festival Teqzcal se posiciona, así, como un espacio integral que impulsa el desarrollo sostenible y la valorización del patrimonio cultural de la región, invitando a seguir explorando las oportunidades que González tiene para ofrecer.
